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大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味孕妇午餐食谱。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

小 炒 黄 牛 肉

材 料

黄牛肉(好选牛里脊孕妇午餐食谱，黄瓜条也行)300克、青尖椒150克、红尖椒150克、蒜2瓣(约10克)、酱油2汤匙(30ml)、淀粉1茶匙(约5克)、小苏打1/2茶匙(约3克)、蚝油2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、油

做 法

1、 做小炒黄牛肉需要的材料；

2、挑去牛肉的筋膜，将黄牛肉切成小薄片，切得尽量薄些，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至刚硬，这样便于切片孕妇午餐食谱。然后用1茶匙淀粉、1汤匙(15ml)酱油、1茶匙小苏打和1汤匙油拌匀腌制15分钟；

3、青、红尖椒切细圈孕妇午餐食谱，大蒜去皮切成末；

4、 锅烧热孕妇午餐食谱，放入较炒菜多些的油(约50克)，放入牛肉片炒变色，捞出沥干油；

5、 锅内留2汤匙油孕妇午餐食谱，放入蒜末炒香，放入青红椒圈炒香；

6、将牛肉放入一起炒匀孕妇午餐食谱，放入酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀即可；

水煮牛肉

材 料

牛里脊肉300g、 生菜2棵、鸡蛋清1个、干辣椒8个、花椒10粒、大葱1段、姜1小块、大蒜3瓣、郫县豆瓣酱20g、生抽15m、料酒15ml、白糖3g、 鸡精2g、花椒粉少许、水淀粉15ml、清水适量

做 法

1、将牛里脊肉洗净后切成薄片孕妇午餐食谱，放入碗中，用料酒、盐、鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀后腌制15分钟;

2、生菜清洗干净孕妇午餐食谱，干辣椒切成两段，大蒜和姜切片，葱切小段;

3、锅中倒入少量油孕妇午餐食谱，油热后放入生菜炒软，加盐调味盛出放入深一些的碗里垫底;

4、锅中再倒入适量油孕妇午餐食谱，放入姜片、蒜片和葱段，放入豆瓣酱，小火煸炒出红油后加入清水，大火烧开后，加入生抽、白糖、鸡精、盐搅匀，放入腌好的牛肉片，煮熟后将牛肉捞出，放在生菜上面;

5、在牛肉上撒上少许的花椒粉，再烧少量的热油，后淋在牛肉上即可孕妇午餐食谱。

家常红烧鱼

食材：草鱼孕妇午餐食谱，葱姜蒜，香菜

做法：

1鱼收拾干净，在锅中两面煎至金黄备用孕妇午餐食谱。

2炒锅入油，放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香，放入煎好的鱼，喷入一点黄酒，倒入生抽孕妇午餐食谱。加入半碗热水、盐，大火煮滚后转小火。加适量糖炖煮二十分钟，后大火收汁装盘，撒入香菜碎。

香芹猪耳朵

用料：猪耳朵1大个、嫩香芹适量、小米椒适量、大蒜籽1个；

做法

1.辣椒切成细末孕妇午餐食谱，大蒜籽切成细末，在油锅里爆香；

2.放入猪耳朵孕妇午餐食谱，加入生抽，大火爆炒；后放入香芹，断生，加入盐适量，出锅；

鱼头炖豆腐

主料：鱼头1个、鱼尾1个、豆腐1块

辅料：油1羹匙、盐10克、料酒1羹匙、醋2羹匙、生抽1羹匙、葱适量、姜适量

做法：

1.洗净鱼头、鱼尾、豆腐、葱、姜

2.豆腐切块孕妇午餐食谱，葱、姜切丝

3.热锅冷油孕妇午餐食谱，放入鱼头、中火煎制

4.两面煎制定型后孕妇午餐食谱，放入葱、姜丝

5.开大火孕妇午餐食谱，先后烹入醋、料酒

6.烹入生抽

7.加入清水孕妇午餐食谱，烧开炖制

8.炖制5分钟左右孕妇午餐食谱，加盐调味，放入豆腐

9.继续炖制3分钟孕妇午餐食谱，即可关火

山药炖鸡汤

主料：鸡(土鸡孕妇午餐食谱，家养)1只、山药5根

辅料：枸杞子1把、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量

做法：

1.山药去皮后孕妇午餐食谱，马上浸泡在水中防止氧化

2.土鸡洗净孕妇午餐食谱，沥干水分，剁成大块

3.冷水下锅孕妇午餐食谱，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫

4.捞出孕妇午餐食谱，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质

5.洗好的鸡块入砂锅孕妇午餐食谱，一次性添足热水，大火烧开

6.撇净浮沫后孕妇午餐食谱，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右

7.加入切成滚刀块的山药孕妇午餐食谱，继续小火慢炖

8.炖至山药软烂孕妇午餐食谱，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞

红油猪耳

主料：猪耳朵 (2个) 五花肉 (1块) 黄瓜 (2根)

调料：葱姜蒜 (适量) 白酒 (适量) 酱油 (适量) 辣椒油 (适量) 八角 (适量) 桂皮 (适量) 香叶 (适量) 丁香 (适量) 小茴香 (适量) 干红辣椒 (适量) 草果 (适量) 花椒 (适量) 甘草 (适量) 盐 (适量)

厨具：煮锅

做法：

1、准备好原材料孕妇午餐食谱， 猪耳朵和五花肉提前用冷泡过；

2、猪耳朵和五花肉冷水下锅孕妇午餐食谱，将所以的大料放入钢球中，加入适量的白酒；

3、再加入葱姜段和适量的老抽孕妇午餐食谱， 开大火煮开；

4、煮开后撇去浮沫；

5、再加盖孕妇午餐食谱，转为小火炖煮30分钟；

6、加入适量的盐孕妇午餐食谱， 继续炖煮10分钟，关火， 再泡上一、二个小时为宜；

7、卤煮好的猪耳斜切成细长片；

8、再将嫩黄瓜刨成薄长片；

9、将黄瓜片卷放着围成一圈孕妇午餐食谱， 中间放入切好的猪耳；

10、在中间放上蒜泥孕妇午餐食谱，浇淋上红辣椒油，

11、点缀点茴香叶孕妇午餐食谱。

小窍门：

1.卤制猪耳准备的大料有：葱姜段孕妇午餐食谱，八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、甘草、草果、丁香和小茴香等，将它们放入调味料钢球中能保持卤水的干净；

2.猪耳和五花肉提前泡水或者焯水孕妇午餐食谱，卤制时加入白酒去腥，水开后撇去浮沫能更大限度保持鲜味；煮开后转为小火， 煮上30分钟后猪耳八、九层熟， 再加入盐，后煮上10分钟；关火，泡上几个小时， 更加入味；

3.平时卤鸡鸭或者鸡杂、素菜等没有大油的食材，加入块五花肉一起卤煮，味道更香；卤水可以捞出材料，煮开后放入冰箱中冷冻，下次接着使用，到时候还可以添加点大料继续卤菜孕妇午餐食谱。

海虹拌菠菜

主料：蒸熟的海虹肉 (100克) 菠菜 (500克) 蒜 (适量) 小米椒 (适量)

调料：味极鲜 (一勺半) 醋 (一勺) 糖 (一调料勺) 盐 (适量)

做法：

1、将菠菜洗净去掉根部孕妇午餐食谱。

2、锅内烧开水，将菠菜放入焯水孕妇午餐食谱。

3、将焯好的菠菜切段孕妇午餐食谱。

4、将剥好的海虹和菠菜放入一个大碗中孕妇午餐食谱。

5、蒜剁成蒜末孕妇午餐食谱。

6、小米椒切碎孕妇午餐食谱。（可省略）

7、将小米椒和蒜末放入菠菜中孕妇午餐食谱。

8、加入调料孕妇午餐食谱。

9、将加入调料的海虹菠菜拌匀孕妇午餐食谱。

地三鲜

成分：

一个土豆，一个青椒，一个茄子，一汤匙，一点盐，一点糖，和适量的水孕妇午餐食谱。

实践：

1、土豆、茄子削皮滚刀块、青椒切滚刀块孕妇午餐食谱。

2、放入锅内多油70%热，分别将蔬菜三种油、土豆和茄子煎约两至三分钟捞出，青椒油后立即捞出孕妇午餐食谱。

3、放入锅中少量油，放入葱、蒜片爆香，将三种蔬菜放入锅中，加入生豆腐、糖、盐炒匀，加入汤火一分钟孕妇午餐食谱。

4、浸湿的淀粉淀粉变稠孕妇午餐食谱。

宫爆豆腐

食材：250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、1勺鸡精

做法：

1.豆腐切成丁备用孕妇午餐食谱。

2.调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好孕妇午餐食谱。

3.芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装入碟备用孕妇午餐食谱。

4.炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出孕妇午餐食谱。

5.另起锅把调料汁倒入锅里孕妇午餐食谱。

6.搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟孕妇午餐食谱。7)倒入花生米再翻炒均匀，撒上熟芝麻即可盛碟。

红烧鱼块儿

食材

鲤鱼适量、葱适量、小葱适量、八角适量、花椒适量、甜面酱适量、盐适量、白糖适量、香醋适量、黄豆酱油适量、料酒适量、花生油适量、尖辣椒适量、姜适量、蒜适量

做法

1、活鲤鱼一条，去鳞去腮，开膛破肚，洗净备用孕妇午餐食谱。

2、切成均匀的段，保留鱼身，鱼头另做处理孕妇午餐食谱。

3、清洗干净，控去水分，用厨房用纸吸干净表面水分，拍少许干面粉孕妇午餐食谱。

4、准备好葱姜蒜，八角花椒尖辣椒孕妇午餐食谱。

5、锅内放油，微热一下放入花椒粒爆出香味，然后放入鱼段中火煎制孕妇午餐食谱。

6、香葱末备好孕妇午餐食谱。

7、锅内放油烧热，微微热一点放入花椒粒炸出香味孕妇午餐食谱。

8、翻过来煎另一面，再翻一下继续煎制，全部煎好后盛出备用孕妇午餐食谱。

9、锅内留底油，放入八角葱姜蒜爆香，入煎好的鱼段，烹入香醋孕妇午餐食谱。

10、放入少许料酒，白糖，尖辣椒，盐，黄豆酱油，适量清水孕妇午餐食谱。

11、大火烧开后可以拿小勺尝尝味道，酌情添加盐调味孕妇午餐食谱。

12、中火炖二十分钟左右至汤汁浓稠孕妇午餐食谱。

13、汤收的差不多了，关火，装盘后撒少许香葱末提香孕妇午餐食谱。

牛肉烧土豆

食材：牛肉孕妇午餐食谱，土豆，小西红柿，盐，老抽，八角，干辣椒，葱姜

做法

1、牛肉剁块焯水过凉水，把土豆切滚刀块，葱切段，生姜切片备用孕妇午餐食谱。

2、热锅凉油煸炒葱姜辣椒八角倒入牛肉炒出香味加入适量水烧至7成熟时加土豆小西红柿焖熟，大火收汁即可出锅孕妇午餐食谱。